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執筆者の写真かん吉清水店

鰻のふっくら煮で作る炊き込みおこわ


鰻のふっくら煮で作る炊き込みおこわ

本日もご来店ありがとうございます。


リピート率がとっても高い当店自慢の「鰻のふっくら煮」。

そのまま食べてももちろんおいしいのですが、炊き込みおこわにすると本当に美味しいんです。


たれも一緒にいれて炊くとお米の一粒一粒に鰻のうまみが染みこんで、だれもが笑顔になる味になります。


うちではごぼうを少し入れるんですが、ごぼうの香りと鰻が抜群に相性が良くて、炊いているときの湯気がもうたまらなく食欲をそそります。


鰻のふっくら煮で作る炊き込みおこわ
鰻のふっくら煮で作る炊き込みおこわ

錦糸卵を添えて、なべごと食卓に出すと主役級の華やかさ。


是非一度お試しくださいませ。




大変ご好評いただいております平日限定のひつまぶしランチ。


鰻の量は通常の半分になりますが、小鉢と手作りデザートがついて2000円でお楽しみいただけます。


10食限定なので、お早めにご予約ください。



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